La bodega Vinivars y el restaurante Los Remos-La Nao de Xàbia, organizan la 5ª Jornada de Cata y Maridaje.
Los que hemos ido alguna vez ya sabemos que tanto el sitio, como la comida y bebida es espectacular, así que hay que hacer un hueco en nuestras agendas.
La Primera Cata será el 4 de noviembre a las 21h15, y como siempre no puede faltar una mesa de corsaris. El menú y los caldos para el maridaje es el siguiente:
Menú:
- Caldito con su pelota de puchero
- Ostra francesa Gilardeau con su sake caliente.
- Transparencia de Salmonete.
- Pescado de lonja.
- Pluma de cerdo ibérico al tepan con sus verduritas.
- De postre un Royal de chocolate con su espuma de cítricos.
Bodegas Martinez Bujanda:
- Empezamos con Crianza de corte moderno: Cantos de Valpiedra(D.O Rioja)
- Seguimos con un Reserva Finca Valpiedra(D.O Rioja)
- Terminamos los tintos con un Reserva de Finca Antigua(D.O La Mancha)
- y para dejarnos un buen sabor de boca terminamos con un Moscatel Finca Antigua(D.O La Mancha).
El precio son 40€ por persona(iva incluido) Reservas Tel....96 647 07 76
Para confirmar asistencia:
email: info@vinivars.com 667557115 (Jaume).
Sempre Navegant!!!
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